SITUACIÓN DEL SECTOR
No cabe duda que el sector turístico en España es un importante motor de nuestra economía, ya que alcanza casi un 15% del PIB nacional. Según datos del INE en abril de 2018 los turistas que llegan a España gastan un 4,28% más que en el mismo mes del año anterior, llegando a 150 € diarios y a una media de 1.051 € por visita.
España ha llegado al segundo puesto del ranquin turístico como país de destino, por encima de Estados Unidos y solamente superado por Francia. Dentro de la Unión Europea es el líder de destinos y el estado miembro con mayores ingresos por turismo.
El sector ha ido aumentando sus cifras continuamente desde 2009, encadenado nueve consecutivos de crecimiento. Y no sólo mejora el número de visitas sino también el de gasto de los visitantes llegando en 2017 a 87.000€.
Por Comunidades Autónomas destacan en crecimiento las siguientes:
Estas cifras implican un volumen considerable en la creación de empleo, según datos de la Encuesta de Población Activa se han creado más de 1.400.000 empleos relacionados con el sector desde el año 2013, suponiendo un 13,3% del empleo en España.
En la actualidad se estima que hay 2,5 millones de empleados en las ramas relacionadas con el turismo, según datos de Exceltur.
2018 sigue el ritmo de crecimiento incrementándose en un 6% respecto al año anterior, y se prevén que el 73,3% de las empresas turísticas tendrán crecimiento en las platillas de trabajadores.
NECESIDADES DE FORMACIÓN EN EL SECTOR
Pero el turismo en España necesita adaptarse a los cambios en las tecnologías y los gustos de los consumidores constantemente, lo que implica una necesidad permanente de formación. Se precisa de profesionales cualificados que trabajen en un sector que apuesta por la profesionalidad.
Es necesario que los empleados posean competencias específicas, lo cual es una oportunidad importante de aumentar la inversión en formación profesional y continua para obtenerlas.
En la actualidad las aéreas más demandadas de formación son:
- En primer lugar, el turismo se ha encontrado como en muchos otros sectores con la revolución tecnológica, la cual ha cambiado el mercado. Como ejemplo, un estudio de la agencia de viajes Travelport indica que el 33% de los usuarios ya organiza sus viajes mediante el internet. Por ello los profesionales del negocio deben actualizar y renovar sus conocimientos para no que darse obsoletos en las TICs.
- Por otra parte hace falta alta cualificación en las ocupaciones de dirección y gerencia para realizar mejor los procesos de transformación de las empresas del sector.
- La atención al cliente, es un factor decisivo para la excelencia en el turismo.
- Y cómo no, el dominio perfecto de idiomas para las relaciones con nuestros visitantes es imprescindible.
Estas necesidades requieren niveles de formación superior que se cubren con estudios universitarios y ciclos formativos de formación profesional.
Recordar que los Centros de Formación privados pueden estar homologados para impartir estos Ciclos Formativos como pueden ser:
- Técnico Superior en Gestión de Alojamientos Turísticos
- Técnico Superior en Agencias de Viajes y Gestión de Eventos
- Técnico Superior en Guía, Información y Asistencias Turísticas
- Técnico Superior en Dirección de Cocina
- Técnico Superior en Dirección de Servicios en Restauración
No obstante el resto de ocupaciones del sector turístico, más allá de las habilidades digitales y de dirección y gerencia, demanda una serie de conocimientos concretos para los que es suficiente con un reciclaje basado en cursos privados y el Sistema de Formación para el Empleo. Se trata de un reto que no está siendo desarrollado con la intensidad suficiente, especialmente en las actividades relacionadas con la hostelería.
De hecho, el mayor número de puestos de trabajo en el sector está formado por:
- Cocinero
- Camareros
- Recepcionistas
- Camareros de piso
- Expertos en atención al cliente
Para estos puestos una de las principales habilidades son los idiomas, los conocimientos en técnicas de comunicación, la gestión de la calidad hasta el marketing y las relaciones públicas.
Los perfiles formativos más demandados en el sector que suponen interesantes ofertas de cursos son:
- Agente de viajes: planificación de los viajes según las necesidades del cliente.
- Guías turísticos: encargados de mostrar los lugares de interés a un grupo de personas. Los guías turísticos necesitan una buena formación, la cual se consigue a través de Cursos de Guía, información y Asistencia Turística.
- Recepcionista de hotel: proporcionar todo tipo de asistencia al cliente del hotel.
- Gestión de alojamientos turísticos: funciones de gerencia de los establecimientos turísticos. Estos profesionales deben controlar las cuestiones de gestión, administración y marketing especializadas en el sector turístico. Para ello se imparten cursos de gestión de empresas y servicios turísticos.
No hay que olvidar también la posibilidad de negocio que suponen los cursos de Certificados de profesionalidad, ya sean privados o subvencionados. Entre ellos están:
- Recepción en alojamientos
- Creación y gestión de viajes combinados y eventos
- Venta de productos y servicios turísticos
- Promoción turística local e información al visitante
- Atención a pasajeros en transporte ferroviario
- Alojamiento rural
Por último, en el siguiente cuadro se muestran algunos cursos interesantes para formar a los empleados del sector que ya se ofrecen en el mercado de la formación:
