Formación Continua en restaurantes
Un acuerdo entre el Ministerio de Empleo y Seguridad Social y la Real Academia de Gastronomía favorecerá la promoción y orientación del empleo en materia de gastronomía. Sin duda la hostelería y la gastronomía son sectores fundamentales de la economía española, en materia de empleo. El objetivo del convenio que acaba de firmarse en Madrid es la colaboración y el impulso de proyectos entre el Ministerio de Empleo y Seguridad Social y la Real Academia de Gastronomía, relacionados con la regulación del sector en materia laboral. Entre ellos está la creación de nuevos certificados de profesionalidad vinculados a renovadas cualificaciones que puedan crearse y en la revisión de las ya existentes.
El Instituto Nacional de las Cualificaciones Profesionales está llevando a cabo una actualización del Catálogo Nacional de las Cualificaciones Profesionales, que tiene previsto finalizar este año. Además, en el marco del convenio firmado, podrán tener lugar acciones de perfeccionamiento técnico del profesorado de las Escuelas de Hostelería y también actuaciones de difusión de las nuevas iniciativas de formación profesional para el empleo. En este sentido, se hará hincapié en el nuevo contrato para la formación y el aprendizaje así como en la formación, con compromiso de contratación por parte de las empresas.
